🪩 Yağlı Kağıttan Muffin Kalıbı Yapımı

nbKL1Z9. Porsiyonluk oluşuna tutulduğumuz muffin, aslında çoğumuzun cupcake ile karıştırdığı nefis bir nimet ve cupcake'ten çok öte özelliklere sahip. Mesela cupcake bir tür kek iken, muffin bir ekmek. Dolayısıyla cupcake gibi sadece tatlısı değil tuzlusu da oluyor muffin'in. Hem de misler gibi oluyor. Cupcake'lerin cezbeden süsleri bir yanda dursun, biz bugün muffin'lerin muhteşem dünyasına gidelim. Portakallısını da yapalım onun otlusunu da. Nasıl yapılacağından en güzel muffin'leri elde etmek için bilmeniz gereken püf noktalarına kadar her şeyi bir bir anlatalım mesela. Kısacası, her hali güzel bir lezzet arayanlar buraya. Muffin yapımına geçmeden bunları öğrenmeli Muffin yapmanın püf noktaları Muffin dediğin şöyle pofuduk pofuduk, bir o kadar da tok olmalı. Daha ilk ısırığıyla mutluluğu buldurmalı. İşte tam da böyle muffin'ler yapmak için aklınızdan çıkarmamanız gereken bazı önemli detaylar var. Öncelikle, muffin yapmaya başlamadan bir süre önce tüm malzemelerinizi çalışacağının masa ya da tezgahın üzerinde hazır edin. Çünkü yumurtadan süte, yoğurda kadar kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması büyük önem taşıyor. Yapmaya başladığınızda ise aklınızdan çıkarmamanız gereken en önemli püf noktası kuru malzemelerle sıvı malzemeleri ayrı ayrı kaplarda karıştırmanız gerektiği. Aksi halde muffin'leriniz yeteri kadar pofuduk ve kıvamında olmayacaktır. Önemli bir püf Tarifinizde kullanacağınız toz şeker her ne kadar kuru malzeme olsa da sıvılarla bir araya geldiğinde kolayca eridiğinden şekeri sıvı malzemelerle aynı kaba koyarak karıştırmalısınız. Ayrı ayrı kaplarda karıştırdığınız sıvı ve katı malzemeleri bir araya getirme zamanı geldiğinde ise sıvıları katıların bulunduğu kaba boşaltarak birleştirin. Bu nedenle de en başta kuru malzemeleri karıştıracağınız kabı büyük seçin ki sıvıları ekleyince malzemeler taşmasın, dökülüp saçılmasın. Tüm malzemeler bir araya geldikten sonraysa öyle çok karıştırmanıza gerek yok. Özellikle el mikseri gibi aletleri asla kullanmayın. Çünkü gerçek bir muffin için muffin hamuru hazırlarken katı ve sıvı malzemelerin tamamen karışmış olması yeterli. Homojen bir yapı elde etmeye çalışmayın, büyük hata yapmış olursunuz. Hangi muffin kalıbı nasıl kullanılır ki derseniz Muffin kalıpları Önce, en yaygın olarak kullanılan ve renkli desenleri nedeniyle hepimizin kalbinde ayrı bir yeri olan kağıt muffin kalıplarından bahsedelim. Eğer muffin hamurunu sadece bu kağıt kalıplara paylaştırır ve düz bir tepsi üzerinde fırına verirseniz muffin'leriniz gerçek bir muffin gibi kabarık ve şekilli olmaz. Hamur piştikçe yukarı doğru kabarmak yerine yanlara doğru yayılır. Bu yüzden kağıt muffin kalıplarını tek başına kullanmanız pek de tavsiye edeceğimiz bir şey değil. Silikon ve porsiyonluk kalıplar kullanacaksanız ve bunu yaparken içine kağıt kalıplardan yerleştirmeyecekseniz ilk kez kullanırken içlerini bir miktar yağlamanız sonrasında muffin'lerinizi kalıptan ayırmanızı kolaylaştıracaktır. Eğer bu silikon kalıpların içine bir de kağıt muffin kalıplarından yerleştirecekseniz yağlama işlemi yapmamanız gerekiyor tabii. Geldik en sık kullanılanlardan olan muffin tepsilerine... Bu tepsileri kullanırken en çok dikkat etmeniz gereken konu tepsinizin hangi malzemeden yapıldığı. Eğer metal bir muffin kalıbınız varsa ve içine kağıt muffin kalıbı ya da yağlı kağıt koymadan kullanmayı düşünüyorsanız muffin hamurunu içine paylaştırmadan önce yağlayın. Böylece muffin'ler tepsiden daha kolay çıkacaktır. Eğer muffin kalıplarınız seramik ya da teflonsa yağlı kağıt kullanmasanız da yağlamanıza gerek olmaz. Çünkü bu malzemelere muffin hamuru çok da yapışmaz. Son olarak, mutlaka biliyorsunuzdur ama biz yine de söyleyelim, hangi tür muffin kalıbı kullanırsanız kullanın, muffin hamurunu kalıplara ağzına kadar koymayın. Daha onlar kabaracak, puf puf olacaklar. Şans verin, yer açın onlara kalıplarınızda. En tatlı eşlikçiler Tatlı muffin tarifleri Muffin, cupcake gibi sadece tatlısı olan bir lezzet değil, biliyorsunuz. Bu küçük ekmekçikleri hem tatlı hem de tuzlu olarak hazır edebiliyoruz. Tabii aklımız çoğu zaman tatlı olanlarına kayıyor, doğruya doğru. Eğer siz de şöyle alabildiğine kabarmış, porsiyonluk mutluluklar hazırlamak isterseniz, buyurunuz böyle. Canınız neli istiyorsa seçin, malzemeleri hazır edin. Kalanını birlikte hallederiz zaten. Muffin İçine ekstra bir malzeme koymadan hazırladığımız bu tatlı muffin'ler, tek başlarına çayınıza kahvenize nefis bir eşlikçi olacak güçte. Çilek ve pudra şekeriyle süslenebilir de Muffin tarifi Portakallı muffin Portakal kış meyvesi olarak biliniyor, biliyoruz, ama bazı evlere dört mevsim portakal girdiğinden, bazılarındaysa kıyıda köşede hep biraz portakal olduğundan haberdarız. İşte şimdi o portakalları kullanmanın tam zamanı. Kabuklarını rendeleyin, sularını sıkın. Sofranıza güneş gibi doğacak muffin'ler hazırlayın. Rengiyle iştah açar Portakallı muffin tarifi Çikolatalı muffin Çikolataya olan bitmek bilmeyen tutkumuzu muffin'lere yansıtmadan edemezdik. Bol kakao ve damla çikolatayı aldık, cupcake'lerin süsüyle yarışır nefis muffin'lere imza attık. Bir tane yetmez Çikolatalı muffin tarifi Glutensiz yaban mersinli muffin Açlığı sorun olmaktan çıkaran bu muffin'ler, un kullanmadan yapılmasıyla da glutensiz beslenen herkesin kurtarıcısı olacak. Bol bol yapın, evde hep olsun Glutensiz yaban mersinli muffin tarifi Vişne dolgulu limonlu muffin Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi Tatlısı da tuzlusu da enfes oluyor dedik ama ekşisini unuttuk. Elbette o da bir harika oluyor. Şöyle bol vişne dolgulu, limon kabuklarıyla tadını ikiye katlamış bir muffin'e hayır denebilir mi ki? Biz diyemedik tabii ki Vişne dolgulu limonlu muffin tarifi Tahılsız muffin Bu muffin'lerin verdiği enerji boyunu aşar. İçinde fındık, bal, hindistan cevizi yağı, muz, vanilya ve tarçın olan minnoşlar, spordan önce en büyük destekçiniz olur. Hep destek, tam destek Tahılsız muffin tarifi Kuru meyveli muffin Biz içine kuru incir, üzüm ve kayısı koyarak yaptık bu nefis muffinleri. Ama siz sevdiğiniz malzemeleri kendiniz seçip ekleyerek özgünleştirebilirsiniz bu tarifi. Çayın sevdalısı Kuru meyveli muffin tarifi Haşhaşlı limonlu muffin Haşhaşlı Limonlu Muffin Tarifi Davetsiz gelen misafirleri, haşhaşın ağızda çıtır çıtır seslere neden olduğu, limonun aromasıyla midelere bayram yaşattığı bu pofuduk muffinlerle karşılayın. Sonra herkes tarif ister, o ayrı Haşhaşlı limonlu muffin tarifi Damla çikolatalı muffin Damla Çikolatalı Muffin Tarifi Bir tatlı düşünün, hem içindeki minicik damla çikolatalarla mutluluğu garantilesin, hem porsiyonluk olmasıyla bir seferde afiyet yensin hem de çayın, kahvenin, sütün, kısacası aklınıza gelen her türlü içeceğin yanında enfes gitsin. Evet, o bu muffin'den başkası olamazdı Damla çikolatalı muffin tarifi Bal kabaklı muffin Bal kabağı ne yazık ki uzunca bir süre bizimle kalamıyor, ekim sonuna doğru kısacık bir süre bizimle birlikte olup, tadını damağımızda bırakıp gidiveriyor. O yüzden onu bulunca her yerde değerlendirmek, mesela muffin'e mutlaka davet etmek gerekiyor. Çünkü muffin'e pek yakışıyor Bal kabaklı muffin tarifi Portakal reçelli muffin Portakallı muffin tarifimizi verdik ama portakalın nimetlerinden yararlanmayı o kadarla bitiremeyiz. Suyunu, kabuğunu ve reçelini kullanıyoruz bu kez. Bu muffin, diğer tatlı muffin'lere göre daha bir süslü, daha bir alımlı oluyor. Bu nasıl bir minnoşluktur böyle Portakal reçelli muffin tarifi Marshmallow muffin Çikolatadan çeşit çeşit meyvelere kadar her şeyi katabiliriz muffin'e, bu zaten cepte. Ama marshmallow gibi farklılık yaratacak lezzetlere de yer açın muffin'lerinizde. Çok güzel olacak, garanti veriyoruz Marshmallow muffin tarifi İlla tatlı olacak diye bir kural yok Tuzlu muffin tarifleri Sıra geldi başından beri söz ettiğimiz tuzlu muffin'lere. Bir muffin'i cupcake'ten ayıran en lezzetli yanlarından tuzlu da yapılabiliyor olması. E o zaman ne duruyoruz, seçelim tarifimizi, yapıverelim tuzlu muffin'lerimizi. Sonra her acıktığımızda alıp afiyetle yiyelim. Oh, mis. Tuzlu muffin Muffin'lerin içine bolca kaşar peyniri, kurutulmuş domates ve biberiye ekledik. Karnımız ne zaman acıksa, midemiz ne zaman guruldamaya başlasa o hep yanımızda olsun istedik. Sen hiç eksik olma e mi Tuzlu muffin tarifi Kabaklı dereotlu muffin Kabağın ya da dereotunun sevmeyeni çok ne yazık ki. Oysa onlar nasıl da lezzetli bir bilse o yemeyenler. Mesela şöyle bir muffin yaparak işe başlayabilirsiniz. İlk ısırığınızdan itibaren onları çok seveceksiniz Kabaklı dereotlu muffin tarifi Kurutulmuş domatesli muffin "Muffin güzel fikir, hoş fikir ama ben daha sağlıklı beslenmeye çalışıyorum" diye düşünenlere geliyor bu muffin. İçine yağ koymuyoruz, karışık tahıllı un kullanıyoruz. Size de içiniz rahat bir şekilde yemek düşüyor. Daha da ne olsun Kurutulmuş domatesli muffin tarifi Mısır unlu muffin Demir, çinko ve lif açısından oldukça zengin bir besin olan mısır unu, muffin'e de rengini, faydalarını, tadını kattı, hep kullandığımız beyaz una fark attı. Günün her saati yenir Mısır unlu muffin tarifi Bezelyeli muffin Bezelyeleri sadece garnitürlerde ya da ana yemek olarak değerlendirmek haksızlık olur bizce. Onun lezzetini muffin'lerle de bir araya getirmeli, tadına vara vara yemeli. Öyle de doyurucu ki... Açlığını unutturur Bezelyeli muffin tarifi Otlu muffin Bir yemeğin tadı kadar nasıl göründüğü de önemlidir diyenlerdenseniz bu muffin'ler tam size göre. Hem rengini içindeki biber, domates ve baharatlardan alarak doğallığı yakalayan hem de tadıyla kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne lezzet katan otlu muffin'ler, mutfağınızın en nefis süsü olacak. Şeklini bozmaya kıyamazsın Otlu muffin tarifi Patates muffin Ana malzemesi patates olan bir muffin, daha fikrini duyar duymaz mutlu etmiyor mu insanı sizce de? Patates ve muffin gibi en sevdiğimiz iki lezzet bir arada bir kere. Doysan da yemeye devam etmek istersin Patates muffin tarifi Muffin Pizza Pizza lezzetinde ama yayvan ve büyük değil muffin şeklinde, pofuduk pufuduk, bol malzemeli bir yemekten söz ediyoruz, biz ona kısaca muffin pizza diyoruz. Porsiyonluk kek tarifi olarak da kabul gören muffinleri, bol kakao ve damla çikolata parçaları ile hazırlayıp, hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşıyoruz. Çikolatalı muffinleri bir parça daha süslü hale getirmek için; arzu ettiğiniz süsleme malzemesi, krema çeşitleri ve meyveleri kullanabilirsiniz. Damla Çikolatalı Muffin Tarifi,Çikolatalı Muffin Tarifi,Çikolatalı Kolay Muffin Tarifi,Çikolatalı Fit Muffin Tarifi,Vişneli Çikolatalı Muffin Tarifi,Kek Tarifleri,Tatlı Kek Tarifleri,Damla Çikolatalı Tatlı Tarifleri,Çikolatalı Tarifler,Çikolatalı Hamur İşleri,Çikolatalı Kek Tarifleri,Çikolatalı Pasta Tarifleri,Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifleri,Muffin TarifleriKALORİ 1 porsiyon için130/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ20 dakikaÇikolatalı Muffin Tarifi İçin MalzemelerHamuru İçin2adetyumurta5yemek kaşığıtoz şeker1/2su bardağısıvı yağ3/4su bardağısüt1,5su bardağıun3yemek kaşığıkakao1adetrendelenmiş limon kabuğu3yemek kaşığıdamla çikolata1paketkabartma tozu1paketvanilyaServisi İçin2pakettoz krem şanti1,5su bardağısoğuk süt1adetorta boy narÇikolatalı Muffin Tarifinin Pişirme ÖnerisiMuffin harcına benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar ve süt eklediğiniz muffin harcını bir çırpıcı yardımıyla karıştırmayı elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave ettiğiniz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık yardımıyla göz olan muffin kalıplarına üst üste ikişer adet kağıt muffin kalıbı çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika çıkardığınız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Nar taneleri üzerinde kalan beyaz kısımları tek tek krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması için buzdolabında tabağına aldığınız muffinleri, krema sıkma poşetine aldığınız soğuk krem şanti ile süsleyin. Üzerlerine nar tanelerini serpiştirdikten sonra çok fazla bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle Muffin Tarifinin Servis ÖnerisiHazırladığınız çikolatalı muffinleri, krema ve nar taneleri ile süslemeden de servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! İşte geldik en kolay ve en lezzetli kek tariflerinden birine... Üstelik pek havalı! Renkli kağıtlar ve çırpılmış krem şantiyle onu masanın en havalı ve en lezzetli atımlığına dönüştürmeniz pek mümkün. Süngerimsi yumuşacık dokusu, hamurunun ekstra her malzemeye gösterdiği güzel ilgi sebebiyle bu güzellik çok seviliyor ve tercih ediliyor. Hazırlayın muffinlerinizi minik karton kutularda götürün sevdiklerinize. Hem kocaman bir gülümsemeyi hem de bu lezzeti paylaşın. Durun daha bitmedi! Çay saatlerinizde kocaman kekler yapmak artık hem çok sıradan hem de çok zahmetli. Bu güzellik çay saatlerinize de damgasını vurmaya pek kararlı. Şuraya da nefis bir link bırakıyoruz, küçücük porsiyonlarıyla bile mutlu eden birbirinden güzel muffin tarifleri. Seçin birini ve doğru mutfağa, şimdiden ellerinize sağlık! HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaMuffin Tarifi İçin Malzemeler3adetyumurta1su bardağıtoz şeker1çay bardağıayçiçek yağı1çay bardağısüt1,5su bardağıun1paketvanilya1paketkabartma tozuMuffin Tarifinin Püf NoktasıMuffinlerin güzelce kabarması için yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında beklemiş olması gerekirMuffin Tarifinin Pişirme ÖnerisiKağıt muffin kalıpları yerine silikon muffin kalıpları da Tarifi Nasıl Yapılır?Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba haline gelene kadar bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika yağı ve sütü ekleyin. Birkaç dakika daha çırpmaya devam un, vanilin ve kabartma tozunu muffin karışımına ilave malzemeyi bir spatula yardımıyla katlayarak karıştırın. Kabarmış kek harcını söndürmemek için yavaşça karıştırıp tüm malzemelerin iyice karışmasını muffin kalıplarını kabarma payı bırakacak şekilde 2-3 yemek kaşığı kadar harç ile ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzeri renk alana kadar dilerseniz pudra şekeri, krem şanti ya da dilimlenmiş meyveler ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!Muffin Tarifinin Servis ÖnerisiÜzerlerini krem şanti ve taze meyveler ile süsleyerek de servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! $0,69 / Takım 20 Takım $0,88-$0,95 / Poşet 600 Poşet $0,16-$0,18 / Adet 100 Adet $0,0065-$0,095 / Adet Adet $0,01-$0,03 / Adet Adet $0,41 / Poşet Poşet $0,0001-$0,05 / Adet Adet $0,02-$0,05 / Adet 10000 Adet $0,03-$0,05 / Adet Adet $0,008-$0,08 / Adet Adet $0,06-$0,08 / Adet 300 Adet $0,85-$1,85 / Poşet Poşet $0,009-$0,011 / Adet Adet $0,35-$0,75 / Paket 20 Paket $0,40-$0,60 / Takım Takım $1,29-$1,47 / Takım Takım $0,02-$0,04 / Adet 200000 Adet $0,05-$0,07 / Adet 1 Adet $0,10-$27,22 / Karton 2 Karton $0,11-$0,15 / Adet 2000 Adet $0,29-$0,53 / Takım 50 Takım $0,30-$0,55 / Takım 50 Takım $0,01-$0,03 / Adet 1000 Adet $0,02-$0,03 / Birim 100 Birim $0,16 / Adet 1000 Adet $0,88-$0,94 / Adet 3 Adet $0,11-$0,15 / Poşet 500 Poşet $0,41-$0,94 / Adet 100 Adet $0,06-$0,08 / Adet 1000 Adet $5,00-$6,00 / Poşet 5 Poşet $0,39-$0,59 / Adet 50 Adet $90,00 / Adet 5000 Adet $0,03 / Adet 3000 Adet $0,08-$0,15 / Adet Adet $68,42-$85,53 / Karton Karton $1,35-$1,65 / Poşet 50 Poşet $1,26-$1,39 / Takım 100 Takım $0,01-$0,03 / Adet Adet $1,08-$2,30 / Poşet 1 Poşet $0,001-$0,003 / Adet Adet $0,0061-$0,0085 / Adet Adet $0,30-$0,50 / Adet 100 Adet $1,35-$1,65 / Adet 50 Adet $0,01 / Adet 200 Adet $0,02-$0,03 / Adet Adet $0,08-$0,12 / Adet 5000 Adet $1,12-$2,62 / Adet 100 Adet $28,00-$36,00 / Karton 25 Karton

yağlı kağıttan muffin kalıbı yapımı